本日は高度調理学科1年生の保護者参観日! 入学して約1ヵ月が経過し、少しずつ授業や実習に慣れてきたこともあり、その姿を保護者の方にも見ていただきました。 授業は「日本料理」で4品を作りました! 先付:ホタルイカの和え物吸物:清まし仕立て焼物:玉子焼き食事:炊き込み御飯日ごろの感謝を込めて保護者の方へ作り、食べていただきましたが、大変満足してもらえたようです! 次回は11月に予定しています。実習にしっかり取り組んで、さらにレベルアップした技術をみせてあげましょう!